Heringsessen der Wirtschaftsjunioren Darmstadt am 13.02.2013

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Liebe Wirtschaftsjunioren, liebe Senatoren, liebe Fördermitglieder und Gäste,

wir möchten Euch ganz herzlich zu unserem alljährlichen Heringsessen am Mittwoch, den 13.02.2012, ab 19.00 Uhr im Café 3klang in Darmstadt einladen. In gemütlicher Atmosphäre, werden wir einen schönen Abend mit guten Gesprächen und Netzwerken verleben.

Anmelden könnt Ihr Euch bis Freitag, den 08.02. um 12.00 Uhr per Mail, per Telefon oder über www.wj-darmstadt.de. Es stehen Euch in diesem Jahr, ein vegetarisches und ein Fischgericht zur Auswahl. Bitte nennt uns in Eurer Antwort mit einem kurzen Vermerk Eure Auswahl damit wir dem Café 3Klang rechtzeitig Bescheid geben können. (Bei nicht getroffener Auswahl wird automatisch das Fischgericht bestellt.)

• • • • • •  Fischgericht  • • • • • •

Vorspeise:

Weizentortillaröllchen, gefüllt mit Räucherlachs – Frischkäsecreme

Hauptgericht:

3erlei vom Hering: - Junge Matjesfilets in Kräutervinaigrette - Matjesröllchen auf Cocktailcreme  - Heringssalat in rote Bete – Schmandsauce mit Zwiebeln, Gurken und Äpfeln - an Salzkartoffeln, dazu ein kleiner, bunter Salat.

• • • • • •  Vegetarisch  • • • • • •

Vorspeise:

Weizentortillaröllchen, gefüllt mit Paprika – Avocadocreme

Hauptgericht:

Hausgemachter Eiersalat mit frischem Schnittlauch - Handkäs‘ in Apfelwein – Musik - Radieschen – Quarkcreme mit Lauchzwiebeln und frischer Gartenkresse - an Salzkartoffeln, dazu ein kleiner, bunter Salat.

Wir weisen höflich darauf hin, dass - wie im vergangenen Jahr - jeder seine Speisen und Getränke selbst trägt (pro Mitglied 7,50€ zzgl. der Getränke / pro Gast 12,50€ zzgl. der Getränke).

Wir freuen uns über Euer zahlreiches Erscheinen und auf einen schönen gemeinsamen Abend! Bis dahin...


Beste Juniorengrüße

Euer

Patrick Mertens
(Organisator Heringsessen)

und der Vorstand 2013 der WJ Darmstadt

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